Hvilested Lystfiskersøer

Guldørreden er resultatet af at to slags regnbueørreder er blevet krydset med hinanden i et helt bestemt krydsningsforhold som er afgørende for resultatet; Donaldson- og Kamloops regnbueørred.

I hvert fald for den danske guldørreds vedkommende skal æren for det store arbejde tildeles Svend Pape som lavede den på Purhus Dambrug. Du kan læse lidt om Svend Pape her.

Der findes flere farvevarianter; citrongule til orange.

I dag er varianterne / stammerne så renavlede man uden videre kan lave flere fisk på dem.

Blander man dem med almindelige regnbueørreder igen kan man få et hold fisk som indeholder både almindelige regnbuer af udseende og endnu flere farvevarianter. De kan f. eks. blive lidt henad noget bronzefarvede / svagt brunlige.

Guldørreden er stadig klassificeret som en regnbueørred; Oncorhynchus mykiss, men altså en kulturform, eller en forædling om man vil, af regnbueørreden.

Det er ikke usandsynligt man stadig arbejder på at forfine guldørreden, men her på Hvilesteds beskrivelse holder jeg mig til det grundlæggende ophav for den flotte fisk; Donaldson- og Kamloops regnbueørrederne.

Se f.eks. Kamloops regnbuer her. Og noget beskrivende om Donaldson ørrederne kan du se her.

Hvilested Lystfiskersøer

Esbjergvej 338

DK-6000 Kolding

0045 40951916

0045 23317662

hvilested@hvilested.dk

Røget laks, ørred, makrel, sild og andre delikatesser hos Favstrup Fisk / Geräucherte Forellen, Lachs, Makrele, Hering und andere Delikatessen gibt es bei Favstrup Fisk / Smoked salmon, trout, mackerel, herring and other delicacies at Favstrup Fisk.